9/26に開催します。［男の厨房コース］日時: 2009年09月26日

こんばんわ～。
あと数ヶ月で今年も・・と思うのは気が早すぎでしょうか。。

さて、９月２６日に築地クラス開催します。

内容ははっきりとはまだ決まってません。

無花果の田楽はやります。
あと、思案中なのが、レンコン饅頭海苔あんかけ・・とか、鴨の真空調理とか・・・。そろそろ生のいくらが出てきたから、鮭一匹さばいて、子も戴く・・なんていうのもありかなぁ・・と。

はっきりしたら、またのせます。

↓はっきりしました＾＾。

■無花果の田楽、
■鴨の真空調理
■レンコン饅頭海苔あんかけ
■秋刀魚の山椒風味
■秋刀魚のコリアンダー風味

です。なので今回も１０時にサロン集合です～。